O Chefe é o Diogo Assunção. As suas escolhas criam muitas expectativas e não desiludem. Chegámos e já eram quase 14h. A escolha para os pratos do dia não eram do nosso agradado. Preferimos esperar e ter outro menu feito ao momento. A minha escolha recaiu sobre um robalinho com ameijoas e uma espécie de couscous tudo banhado com um molho de manteiga quente. Escolha acertada.
O Vinho escolhido foi meia garrafa de D. Ermelinda, um vinho interessante e que ´casou´ com a nossa escolha gastronómica. O dia era de conversa e portanto ainda arriscámos a sobremesa. Escolhi um crumble e maça, bom.
A decoração está bem conseguida, simples sem ser demasiado presunçosa. Um detalhe chamou-me a atenção, as bolas de neve penduradas no tecto eram feitas de cabides transparentes. Mais uma ideia simples que resulta em cheio.
Contactos:
Morada:
Largo da Assunção, 6 2750-298 Cascais
Telefone: 961 571 194
GPS: 38º 41’ 43’’ N 9º 25’ 16’’ W
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