quinta-feira, 7 de agosto de 2008

O Olivier à beira do Jardim plantado

Muito se tem escrito, falado e ouvido sobre o novo Restaurante Olivier instalado no Tivoli Jardim em Lisboa. Estava curiosa e por isso fui experimentar. O espaço está trendy, muito bem decorado pela Sofia Costa, irmã do Chef que está de parabéns, eu identifico-me com o estilo. Uma chamada de atenção à casa de banho que está giríssima.

Almocei com alguém que conhecia as especialidades da casa e sem esforço fez uma exelente sugestão para o almoço.

Iniciámos a aventura com um Carpaccio de novilho com pesto e ruccola e alheiras com ovos de codorniz. A seguir experimentei a sugestão diária do Chef: Pargo. Terminei com um coulant de chocolate com gelado de baunilha e como me abstive do vinho, acompanhei a refeição com um chá verde fresco com menta, muito apropriado e refrescante.
O restaurante funciona aos almoços e aos jantares, sendo os primeiros mais direccionados para reuniões de trabalho e os últimos proporcionam uma atmosfera mais hip-hop. Os fumadores podem exercer o seu direito livremente em todos os espaços do restaurante. Um achado em Lisboa e uma pena para os não fumadores.

Sofia Almeida

1 comentário:

Anónimo disse...

Diz-se ovos de codorniz...