Restaurante Umai

Abriu em Lisboa, perto de S. Bento o novo restaurante de Paulo Morais e Anna Lins: o Umai (palavra japonesa que significa comida "boa, saborosa e bem feita").

Tentámos jantar num destes sábados, mas o restaurante estava cheio. O espaço é pequeno, as cores são escuras, mas o ambiente é acolhedor. Este espaço era ocupado pelo antigo restaurante Maria Moranga.

Pedimos a ementa, e percebemos que a gastronomia é de vários países asiáticos: Japão, Índia, China, Malásia, Coreia e Tailândia.

Como não conseguimos mesa decidimos levar para casa, já que moramos perto.
Pedimos sushi. Estava delicioso. Fiquei convencida e vou voltar para saborear outras iguarias.

Saber mais em Restaurante Umai

Morada: Rua da Cruz dos Poiais nº 89,

1200-136 Lisboa
Telefone: 21 395 80 57 ou 919 85 86 80

Cláudia Neves

Os Santini em Lisboa

Ontem fui, finalmente, à mais falada e badalada casa de gelados de Lisboa, Gelados Santini. Segundo alguma imprensa nacional: " os Lisboetas têm agora acesso aos mais famosos gelados, servidos até agora em Cascais". E que sorte a nossa. Pergunto-me como viviemos todos estes anos sem estes gelados na Capital? :)

Eu gosto de gelados, mas não sou de todo gelado-dependente, mas tenho que confessar que os gelados são mesmo bons, mesmo saborosos e quando provamos estes, colocamos muitas outras marcas em causa.

Cheguei ao mítico Chiado e em vez de perguntar pela casa de gelados, decidi fazer o caminho contrário a todos aqueles que vinham a subir e a segurar criteriosamente em cones em copos, conforme o caso. Rápido percebi a localização, pois uma fila de pessoas já aparecia à porta.

Alguns senãos: o ar condicionado está fortissimo, sou alérgica, portanto senti-me muito desconfortável, enquanto esperava. A decoração da loja está muito gira, mas o espaço além de pequeno para a afluência de pessoas que a loja tem e terá, creio, não está funcional, ergonomicamente falando. Nota positiva para as colheres que estão individualmente embaladas e assim poupa-nos a esforços adicionais relacionados com a gripe e afins.

Quem espera, desespera, mas apesar do tempo esperado, tudo é compensado quando escolhemos os nossos sabores e nos deleitamos com os Santini. Bravo!

Sofia Almeida

Restaurante Alma

Sempre empatizei com o Chef Henrique Sá Pessoa. Costumava ver o Programa da RTP2 “Entre Pratos” e ficava fascinada com a forma como Sá Pessoa confeccionava pratos simples, disponíveis para todos.

Sabia que Henrique Sá Pessoa tinha aberto um restaurante em Lisboa, na zona de Santos: o Alma, e depois de várias tentativas de conhecer o restaurante que nunca se tinham concretizado, sempre por diferentes razões, ontem consegui ir lá jantar.

O espaço é confortável, elegante, muito clean, onde o branco é a cor predominante. O ambiente é jovem e descontraído, e a decoração fantástica. Os talheres, pratos e copos são de excelente bom gosto! Nenhum pormenor parece ter sido esquecido.

Analisada a ementa, temos a opção de menu degustação, com vários pratos, ou menu simples constituído por amuse bouche, entrada, prato, e sobremesa ou “la carte”. Optámos pelo 2º menu.

Começámos com amuse bouche de aipo, de entrada optámos pela salada morna de camarões e lulinhas que estava uma delícia. De seguida optámos pelo peito de frango... óptimo. Terminámos com creme brûllé. Acompanhamos a refeição com um Branco Monte da Peceguina.

Sá Pessoa não desilude. Uma cozinha fantástica com uma excelente relação qualidade preço!
Aspectos a salientar: o ambiente, a decoração, os talheres, pratos e copos, e a excelente confecção gastronómica.

Dois aspectos de que gostei menos: o Ar Condicionado não arrefeceu a sala na proporção ideal (estava uma noite muito quente e a sala quase cheia). O staff também devidiu a minha opinião.

Saber mais em : Alma

Localização:
Calçada Marquês de Abrantes 92/94 1200-720 LISBOA
T: 213 963 527

LF

Vila Joya - Pérola do Algarve

Na Galé, Algarve, descobri este fim-de-semana o encanto e a simpatia de uma unidade hoteleira de charme. Quem passa à porta, nem imagina o paraíso que se encontra para além daqueles muros. Depois de tocarmos à campainha e explicarmos que temos uma reserva, entramos e deparamo-nos com um enorme jardim onde o aroma das flores se mistura com a brisa do mar expondo fragancias inimagináveis.

Na recepção, somos atenciosamente tratados pelo nome e convidados a tomar algo refrescante. Descansa o corpo e as magnificas paisagens descontraem os olhos mais cansados. A seguir entramos no quarto. Agradável com tudo o que necessitamos para o nosso conforto. Os turcos do banho são suaves e muito eficazes, as amenities Molton & Brown garantem-nos qualidade.

Abertas as janelas somos convidados a deitarmo-nos nas enormes espreguiçadeiras, colocadas numa sombra refrescante onde falta apenas, e por breves instantes, um livro. Mas adiando este encontro, descemos as escadas que nos levam a uma das piscinas aquecidas do hotel. Parando na contemplação deste espaço ou continuando o caminho, uma porta dá-nos acesso exclusivo a pequenas praias, onde nos lembramos que lugares assim, mágicos, sem barulho, sem confusão, já escasseiam. Com muita pena não me pude deleitar com as sugestões do Chef (unico restaurante em Portugal com duas estrelas Michelin), pois outros compromissos exigiam a minha presença. Fica a vontade e o motivo para regressar brevemente ao Vila Joya.

Sofia Almeida