Na Rua do Salitre, bem no centro de Lisboa, situa-se o Restaurante “Os Tibetanos”.Neste espaço, onde impera a filosofia do budismo tibetano, encontramos, a escola de budismo no 1º andar, e o Restaurante e uma pequena loja/livraria com artigos relacionados com budismo, yoga e alimentação vegetariana no r/c.
O espaço interior é acolhedor, e no exterior há um agradável jardim (esplanada), onde se pode degustar a refeição, se as condições atmosféricas o permitirem.
Aqui encontramos uma gastronomia vegetariana muito vasta e rica. Ficam algumas sugestões como Rissóis de Algas ou umas Chamuças para entrada. De seguida, o tradicional Bife de Seitan com Cogumelos ou o Tofu com Pesto e Queijo de Cabra são ambos deliciosos. As Massas Gratinadas também são uma boa escolha. As sobremesas também são óptimas. A Tarte de Papaia e Re
queijão é a minha preferida.Fica a sugestão para uma refeição saudável, e com um ambiente diferente. A cozinha fecha cedo, se decidirem jantar terão que o fazer até às 21h30. Encerra aos fins de semana e feriados. Não aceita cartões.
Rua do Salitre n.º 117
Saber mais em: Os Tibetanos
Cláudia Neves
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