Estado Liquido - Sushi Lounge

Já tinha levado a minha mãe a experimentar sushi, mas não a tinha convencido. Fiz uma segunda tentativa e fomos ao Estado Liquído. A fama deste espaço no que diz respeito à cozinha nipónica é grande! As expectativas eram altas!

Decidimos pedir algo mais para além de sushi. Optámos por espetadas mistas panadas em farinha pako, com salada e molho fushion, de seguida escolhemos uma tempura de legumes, e claro um sushi to sashimi fusion simples. A acompanhar um branco do Chile Montes “sauvignon blanc” 2006. Escolhas acertadíssimas!

Para terminar sobremesa: pannacota de gengibre, parfait de maccha e um gelado de limão. Éramos 3 e ninguém queria partilhar “o doce”.... ninguém se arrependeu.

Expectativas superadas! Uma refeição fantástica. Um local original. A confecção é óptima, e claro a companhia também. Merece uma visita.

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Cláudia Neves

O Tempo na Madeira

Tive a oportunidade de estar na Madeira e ver com os meus olhos, os efeitos do mau tempo que se abateu naquela bonita ilha. No Funchal e zonas circundantes só acreditamos que a região fora fustigada, pela memória da força da água a correr e a levar tudo trás, em imagens transmitidas, há uns tempos pelos telejornais nacionais para o mundo inteiro. Quem via as imagens e ouvia as explicações temia pelo futuro dos madeirenses. Infelizmente estas descrições serviram apenas para aumentar o medo e incentivaram a umas quantas desmarcações de férias dos 4 cantos do mundo.

Mais de um mês volvido e percebemos que foi mais pânico do que outra coisa, e que estas pessoas arregaçaram as mangas, pegaram nos fundos e vão devolver uma cidade mais bonita do que aquela que já existia.

Mas seguindo a sugestão de um casal madeirense fui descobrir a linda ilha para uma viagem no interior, em busca de outra costa, a de Porto Moniz. Tinha ouvido dizer que tinha lá um restaurante em cima de uma rocha que merecia uma visita: o Cachalote. O passeio é lindo e permite-nos ter a percepção de uma Madeira diferente do moderno Funchal e dos seus galantes hotéis. Vimos de facto casa afectadas pelas torrentes de águas e estradas cortadas, mas muitos tunéis e quilómetros depois, deparam-nos com Porto Moniz, uma localidade simpática que merece uma visita. Pena que o Restaurante estava fechado. Mas fica o pretexto para uma próxima visita.

Deixo os contactos e aconselho a ligar antes de ir.

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R Porto, Porto Moniz 9270 PORTO MONIZ

T. 291 853 180

Sofia Almeida

Madrid apresenta o seu projecto Turismo 2.0

The Vine Hotel - Experiência divina

Estive dois dias alojada no The Vine Hotel na Madeira e rapidamente constatei que a unidade hoteleira proporciona de facto momentos únicos, divinos e inesquecíveis. A localização não podia ser mais previligiada, mesmo no centro do Funchal partilha a entrada com o centro comercial Dolce Vita. O hotel foi decorado pela Nini Andrade Silva por isso não é estranho que quem conhece o Aquapura no Douro, encontre algumas semelhanças no The Vine.

O hotel tem o charme e o encanto de um pequeno boutique no centro da cidade. Adorei o piso térreo a imitar a calçada madeirense cheio de pequenos seixos pretos. O Bar 360º é imperdível, mesmo que não esteja alojado merece uma visita, pois a vista sobre a cidade é extasiante. O mobiliário da piscina é muito confortável e design q.b.

O staff do hotel é de uma simpatia ímpar e são todos muito risonhos e disponíveis. O hotel conta ainda com uma sala de reuniões devidamente equipada e cheia de luz natural. Ideal para uma apresentação ou reunião de negócios

Uma visita a repetir.

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Sofia Almeida

Jardim da Parada em Campo e Ourique

Há algum tempo que tenho vontade de falar de um jardim do imaginário da minha infância, o Jardim de Campo de Ourique. Um local pelo qual passaram gerações e gerações e continua a ser ponto de encontro entre todas.

Costumo lá ir com os meus filhos, não com a frequência desejada, mas quando possível. Estaciono o carro e é uma alegria vê-los a correr e a prepararem-se para a brincadeira. Uma das coisas que mais me agrada neste jardim infantil são os baloiços. O mais pequeno com um ano e meio pode divertir-se e baloiçar-se, uma vez que estão protegidos, existindo apoio de costas.

Quando se cansam da brincadeira, correm à volta do lago, admirando os movimentos graciosos das aves que ali se juntam em busca de comida. Ao derredor encontram-se avós e avôs que conversam, costuram e jogam às cartas debaixo das árvores, protegendo-se do sol e olhando por todas as crianças. No final já o brilho dos olhos deu lugar lugar a um rosto de cansaço e regressamos a casa, fatigados, mas felizes.

Sofia Almeida

A Gaiola das Loucas

La Cage aux Folles (A Gaiola das Loucas) é um musical da Broadway, que foi um dos maiores sucessos de sempre em todo o mundo e baseia-se na peça teatral e filme homónimos, produzidos em França em 1973 e 1978, respectivamente.

A Gaiola das Loucas é um espectáculo cheio de luz, música e cor, onde a intriga, o equívoco, o histerismo, o oportunismo, o sentimentalismo, e a emoção estão bem patentes.

Nesta adaptação, Filipe La Féria cria um espectáculo com quadros vistosos e alegres. Vários temas da actualidade são abordados sendo um deles o casamento entre homossexuais.

Para mim, o mais cativante de todo o espectáculo é a inspirada interpretação de José Raposo.

Gaiola das Loucas está em cena no Teatro Politeama, em Lisboa, com um elenco conhecido, composto por José Raposo e Carlos Quintas, juntamente com Rita Ribeiro, Joel Branco, Helena Rocha, Hugo Rendas entre entre muitos outros actores, bailarinos e cantores.

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Teatro Politeama

Terça a Sábado às 21h30 Sábado e Domingo às 17h00

Cláudia Neves

Clube dos Jornalistas em Lisboa

Um Espaço como o Clube dos Jornalistas, merecia um website bonito, atractivo e bem escrito. Este era um espaço que conhecia bem por fora, já passara algumas vezes naquela rua e e imaginara que lá dentro o espaço havia de ser bonito. E não estava enganada. O ambiente é óptimo, muito agradável, acolhedor, as velas, a música, tudo é escolhido de forma a que nos sintamos bem. A configuração do restaurante é a da casa que acolheu este espaço. Entramos e podemos jantar na sala, num quarto, onde calhar.

A mesa foi sabiamente escolhida, algo redondo e sem bicos que permitiu que a conversa fluísse, sem ruídos. A harmonia imperava e a Diana Krall fazia-nos companhia. Começamos a degustar o pão caseiro com um mix de azeites. Adorei o de especiarias e a pasta de pimentos, ficava naquilo a noite toda e pensar que há uns anos olhava para este hábito espanhol, de lado. Mais saudável do que a nossa manteiga, sem dúvida.

Pedi à senhora que nos serviu a opinião e ela sugeriu borrego, disse-lhe: - "Começamos mal, pois esse é um prato que eu não pedirei em lado nenhum!" Ela riu-se e timidamente pergunta: "Carne ou peixe?" Eu pedi peixe, falou no Robalo que acabei por escolher e no arrozinho de vieiras. Ainda lhe perguntei entre o Robalo e o Bacalhau ao que me respondeu: "- Sou suspeita, não gosto de peixe" E eu decidi então sozinha. O Robalo não era grelhado, tinha sido cozinhado na frigideira, a carta dizia que acompanhava ameijoas e arrozinho e coentros. As expectativas eram altas, mas o arrozinho era uma espécie de risoto, mas branco, e os coentros apenas enfeitavam. Ora bem, se pedi arroz de coentro é porque gosto e assim não faz sentido que estes venham apenas a enfeitar em vez de dar gosto ao referido arroz.

As ameijoas eram três e passaram tão despercebidas que quase me esquecia de as mencionar. Estava tudo com sal a mais. As minhas amigas escolheram borrego, arrozinho de vieiras e rabo de boi. Algumas gostaram, outras ficaram apenas satisfeitas. Na sobremesa ninguém se aventurou, à excepção de um doce de chocolate corriqueiro e no final pedimos café. O serviço é simpático, mas amador (nas palavras de uma amiga)

Ficou a vontade de voltar um dia, mas no Verão e deliciar-nos naquela maravilhosa esplanada com um set fantástico que ontem chamava por nós, não fora o vento e a chuva...

Clube de Jornalistas

T: 213977138

Rua das Trinas 129 r/c 1200-857 LISBOA

Preço médio por Pessoa: 25 EUR

Sofia Almeida

A Lista - restaurantes em Lisboa

Segue uma lista de alguns restaurantes que eu gostava de visitar. Não há qualquer critério de preço, estrelas ou localização. É uma escolha alietória que resultou de reviews, opiniões de amigos, conselhos, criticas gastronómicas, e artigos gourmet. Se alguem conhecer algum e aconselhar ou desaconselhar, por favor, agradeço feed-back

- Restaurante Alma (Chef Henrique Sá Pessoa)

- Tasca da Esquina (Campo de Ourique)

- Clube de Jornalistas (Lapa)

- Unique Chiado (Fátima Lopes)

- Tavares (Chef Avilez)

- O Jacinto (Telheiras)

- Restaurante Spot (Teatro São Luiz)

- Restaurante LArgo (Chiado )

- Restaurante o Relento (Algés)

Até já e bom apetite

SA

Restaurante Al Zulaich

O Restaurante Al Zulaich está situado num pequeno hotel de charme que adoro, o Páteo dos Solares, mas podia não estar. O espaço vive por si só, é confortável, acolhedor, temos a sensação de espaço, podemos comer numa mesa entre amigos e sentir que as pessoas do lado, não são obrigadas a participar na nossa conversa.

Escolhemos o bacalhau em crosta de broa e legumes, e um borrego que parecia uma obra de arte, parece-me que o Chef terá perdido algum tempo a confeccioná-lo. O serviço muito simpático e profissional. É caro considerando outra oferta da região, mas se não conhece vale a pena entrar, experimentar e deixar-se levar à posteriori por uma boa escolha de vinhos e uma agradável conversa nos eternos sofás do hotel. Este espaço tenta, conseguindo que nos sintamos verdadeiramente em casa e o curioso é que estamos bem de Verão à beira da piscina a beber um batido ou de Inverno, à lareira entre os jogos de luz dos diversos candeeiros que compõem esta sala mágica.

Curiosidades:

"Alzulaich" – do original “al-zulaich”, pedra polida, de onde deriva o vocábulo azulejo, que identifica o ladrilho cerâmico de superfície regular e poligonal - foi o nome escolhido para o espaço comum de restauração onde os hóspedes se deliciam com a gastronomia e o vinho alentejanos, produzido nestas terras."

Contato:

T: 268338400

Sofia Almeida

Roma – A Cidade Eterna

Roma era uma daquelas cidades que queria muito conhecer. Assim que a Easyjet abriu rota fui à Internet, comprei o bilhete, procurei um apartamento para arrendar por uns dias e lá fui eu com um grupo de amigos.

A herança cultural e histórica desta cidade é simplesmente única. Os museus de Roma estão entre os mais ricos do mundo e só o Vaticano, é palco de colecções fabulosas ! Há tanto para ver nesta cidade! O trânsito é caótico, mas a cidade merece alguns passeios a pé! Passear no parque da Villa Borghese, e descer a Via Veneto, fazer compras na Via del Corso, visitar o Campo dei Fiori e ir jantar a Trastevere são alguns passeio que devem ser feitos a pé.
Deixo aqui alguns locais a não perder:

O Fórum Romano - foi o centro da vida política, comercial e judiciária da antiga Roma, o Fórum Romano é um dos ex-líbris da cidade.
Pantheon (Piazza della Rotonda) - aqui estão os santuários que vão desde o túmulo de Rafael aos dos Reis da Itália moderna.
Vaticano - a grandiosa Basílica de São Pedro atrai é o local de destaque do Vaticano. Nos palácios papais, ao lado de São Pedro, ficam os museus do Vaticano, onde estão as maiores colecções de arte clássica e renascentista do mundo. A esses tesouros acrescentam-se ainda os maravilhosos frescos de Miguel Ângelo na Capela Sistina, e os de Rafael nos aposentos particulares do Papa Júlio II, hoje denominados Salas de Rafael.
Castelo Sant’Angelo - originalmente construído como mausoléu do imperador Adriano em 139 d.C., foi convertido em fortaleza papal no século VI e está ligado aos palácios do Vaticano através de passagens subterrâneas. Hoje é um fabuloso museu que abrange todos os aspectos da história do castelo.
As Igrejas de Roma – são imensas, mas destacam-se a Basílica de São Pedro, San Giovanni in Laterano, San Paolo fuori le Mura, Santa Maria Maggiore, Santa Croce in Gerusalemme, San Lorenzo fuori le Mura e San Sebastian.
Monte Capitolino - a principal atracção deste local é, sem dúvida, a Piazza del Campiodoglio de Miguel Angelo.
As Piazzas - uma das características mais encantadoras de Roma, é a sua colecção de “piazzas”. A Piazza Navona, e a Fontana di Trevi, onde é tradição atirar uma moeda para garantir um regresso são as mais turísticas.

Para além disto Roma tem ainda óptimas pastas, pizzas, gelati, cappucino......

Cláudia Neves

Cantinho Regional da Serra da Estrela

Uma experiência 100% portuguesa. Almocei com uma amiga nas Amoreiras, já não ia lá há muito tempo e desde a ultima vez, muito tinha mudado. Os restaurantes sobretudo, já nada estava como tinha deixado na última vez que já foi há tanto tempo.

Optámos pelo Cantinho Regional da "Serra da Estrela", uma escolha acertada. O serviço foi muito agradável, um empregado simpático, solicito e sempre disponível com um sorriso na cara. Comi um linguado e arroz de grelos que estava uma delicia. O pão, claro com passas e regional da serra. Na sobremesa resistimos às tentações e às doçarias regionais, pois a conversa já se tinha encaminhado para os ginásios e a falta de tempo e comemos uma manga que reforçou a feliz e sensata decisão.

A seguir e num bom hábito português, veio um café acompanhado de um pastel de nata. Um sitio a voltar.

Para que não fiquem muitas saudades, é possível adquirir no Restaurante produtos autóctones da região, nomeadamente pão e enchidos.

Contacto:

T 213 831 631

Sofia Almeida